[摘要] 星巴克在内地首家门店近日关店，这在业内引起轩然大波，同时也引发人们对于旺角地段商铺租金连年高涨的讨论。与之形成鲜明对比的是，一些商铺因定位不当，或选址不佳，不少商铺出租却成“老大难”。它们为何而红？它们又为何而衰？
原因分析
商圈没落与网店兴起
昔日风光无限的商铺变成如今难以出手的“伤铺”，这样的例子还有很多，比如青岛座地下商城——龙山地下商城，以及胶州路上的东方贸易大厦和伊都锦两座大商场。
“中山商城、龙山地下商城这些曾经红极一时的商铺聚集地如今生意萧条有其特殊性。”青岛市商务局相关人士表示，随着青岛经济重心东移，经济消费能力强的居民也离开了昔日的政治、经济中心，导致中山路商圈乃至整个西部商圈都告别了过去的兴旺人气，龙山地下商城、中山商城等西部商圈的主体自然不可避免人气大滑坡。虽然后期中山路商圈多次改造、复兴，但效果并不理想，圈内商铺的境况也没有实质性好转。
不过，中山路商圈的“圈内人”却认为，商圈没落只是原因之一，眼下大流通、市场充分竞争也是重要因素。“以前外地人来逛中山路，都会捎特产甚至服装回去，现在各地都能买到这些东西，尤其网购这么发达，根本没必要在旅游景区附近购物了。”中山路一家服装商铺的张先生称，就本市而言，以前只有中山路一个商圈，现在多得举不胜举，加上网上云集了全球范围的各种商品，使得原本就被分流的客流进实体店消费的更少了。从实体店转战到网上商城，速普商城CEO陈誉仁也表示，不管中山路还是台东，和网购相比，实体店的创业者都面临租金的成本压力以及因为网购而被分流客源的问题，尤其是租金较高的台东商圈压力更为明显，而这恐怕才是经营传统项目的实体商铺最严峻的考验。
坚守特色生意起死回生
寒冰不能断流水，枯木也能再逢春。枯木尚能逢春，又何况是商铺？虽然受多重因素的影响，目前岛城多地段出现租不出去的商铺以及盛极而衰的“伤铺”，但是，记者经过多日的走访调查发现，岛城还有这样一些商铺，它们曾经非常萧条甚至无人问津，后来经过业主“妙手回春”式的经营，使其起死回生。对此，有专家表示，在商业竞争日益激烈、人力和租金成本高企的当下，实体店唯有找好行业、找准市场定位、找对经营方式才能生存发展下去。
商铺复活记1
购物广场客流量3年增3倍
决定商圈兴旺的不是车流，而是人流。这句话堪称至理名言。在浮山后六小区建成后的10年间，经过同安路的车流并不少，而同安路719号的大型商业网点却并未火爆，多数时间呈现沉寂态势。而最近3年来，随着浮山后住宅区陆续增加，居民陆续增多，同安路719号商业网点人气渐涨，加之其定位相对准确，精心打造一站式购物广场，使得这处网点正慢慢“起死回生”。
说起这处网点的变化，在奉天惠购物广场一楼经营茶叶销售的肖玉洁或许最有发言权。3年前，早在奉天惠购物广场开业之初，肖玉洁便在广场一楼包下一处近20平方米的区域，将其精心打造成“茶庄”。“当时这处网点还不热，租金也不贵，每年只有4万多。”肖玉洁的茶庄位于奉天惠购物广场一楼显著位置，由于她属于批老业户，商场也很厚道，租金3年来一直没涨过，不过其客流量却显著增加。
“保守估计，现在客流量至少比年增长3倍吧。”肖玉洁介绍说，此处网点一开始便奔着“一站式购物广场”的目标去迈进，这比较迎合消费潮流，由于定位准确，网点也日渐红火。记者在现场看到这处网点经营品种非常宽泛，一楼有一家大型生鲜超市，沿街网点房分布教育培训、蛋糕坊、药店等特色店，而6个楼层也各有侧重，包括名优特产、休闲运动服饰及器材、餐饮娱乐等，基本可满足消费者的购物需求。昨日正值周末，记者发现进出商场购物休闲的顾客络绎不绝。和3年前刚开业时相比，肖玉洁店内的茶叶品种、规模也多扩充了好几倍。“大商圈盘活了，我们小商家也跟着沾光。”肖玉洁对茶叶店前景充满信心。
商铺复活记2
歇业十年馅饼粥获新生
1926年，青岛的中山路商圈开了一家清真饭店，叫“馅饼粥”，主营清真饭菜，当年也曾红火一时。时光荏苒，随着中山路商圈的衰退以及馅饼粥作为“老字号”自身负担过重，终于在新世纪之初闭店谢客，这个结局令不少老青岛人扼腕惋惜。随着馅饼粥的结业，其德县路29号的经营旧址也闲置了下来，直到2010年重新开张。
“不是想闲着，实在是租不出去。”谈到该商铺长达10年的闲置，青岛馅饼粥餐饮食品公司负责人徐宏卿解释说，本来中山路经过一轮改造，馅饼粥所在的位置恰好是“老上海商城”的一角，位置应该不错，但该商城自诞生以来就生意萧条，除了馅饼粥和苏宁电器以及沿街个别几个门头房有人租之外，其余几层楼的商铺几乎空空荡荡，后来甚至连上行的楼梯口都被封死了。徐宏卿称，在这样一个环境下，馅饼粥约300平方米的店铺、年租金出价七八万元都无人接手。
徐宏卿说，正因为租不出去，自己被逼无奈才重新开张馅饼粥的。时隔两年，徐宏卿为自己当初的决定感到庆幸。“当时也是没信心，整个商圈大环境都不好，重装开业的馅饼粥能活下去吗？”徐宏卿说，幸亏当时市区两级政府的多方扶持，馅饼粥在2010年年底还清历史欠账，这才得以投资300多万重新装修开张。
开张后，馅饼粥保持了清真特色，延续了“老字号”的品质，主打怀旧牌的同时开发新菜品，现场剔羊肉烧烤更是赢得了顾客的信任。“我们的客源分两部分，老青岛人和游客，大家都是吃个特色和放心，现在旅游季节，晚上饭店内20多桌几乎全满，外面的馅饼窗口则天天有顾客排队。”徐宏卿表示，馅饼粥能让原址商铺起死回生，全靠特色和怀旧。由于客流量大，馅饼粥趁热打铁，在江西路又开了一家分店。
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